Primer dia del curs de tast de vins a Puigpelat

Aquest divendres es va iniciar el curs de tast de vins a les escoles velles. Van participar-hi 30 alumnes. El curs es va centrar, el primer dia, en vins blancs del país. Un dels vins DO Empordà, 2 més de DO Penedès i un de la DO Costers del Segre.

Es van donar els conceptes bàsics de com s'elabora el vi i les fases necessàries per una bona cata: Fase Visual, Fase Olfactiva i Fase Gustativa.

Si no hi canvis d'última hora la setmana que ve es parlarà del vins rosats profunditzant amb les seves característiques.